Mặc dù probiotics được ghi nhận là mang lại nhiều lợi ích, nhiều bố mẹ vẫn còn băn khoăn về định nghĩa, công dụng và thời điểm bổ sung khi nào để đạt hiệu quả tối ưu. Bài viết dưới đây sẽ làm rõ các vấn đề này.

Probiotics là gì? [1]

Probiotics (tạm dịch là các chất trợ sinh), được định nghĩa là những vi khuẩn sống khi được bổ sung với số lượng đủ vào cơ thể sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các chế phẩm probiotics (trong dân gian thường gọi là men tiêu hoá), không phải là thuốc mà thuộc nhóm chất bổ sung dinh dưỡng.

Trong ống tiêu hóa của con người tồn tại một hệ vi sinh vật thường trú với số lượng vô cùng lớn, bao gồm hơn 400 loài vi khuẩn khác nhau, cùng chung sống và tạo nên một hệ sinh thái ổn định, cân bằng. Ngoài ra chúng còn đóng vai trò là hàng rào bảo vệ, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh về đường ruột và hỗ trợ duy trì các hoạt động chuyển hóa cần thiết cho cơ thể.

 

Probiotics là những vi khuẩn sống khi được bổ sung đủ số lượng vào cơ thể sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

>> Tìm hiểu thêm:

- Nucleotide là gì? Nucleotide đóng vai trò gì trong sữa bột cho bé?

- HMO là gì? Vai trò của các loại HMO quan trọng

- Lợi khuẩn BB-12 là gì? Tác dụng của BB-12 đối với cơ thể

Probiotics có những công dụng gì đối với sức khỏe? [2]

Probiotics mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi được bổ sung thông qua thức ăn, đồ uống hoặc các thực phẩm chức năng, cụ thể bao gồm:

 

- Giảm các triệu chứng về đường ruột như tiêu chảy liên quan đến việc sử dụng kháng sinh, giúp rút ngắn thời gian và giảm tần suất đi ngoài, đồng thời làm giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (IBS).

- Giúp tăng cường hệ miễn dịch bằng cách hoạt động như một hàng rào bảo vệ và chống lại các vi sinh vật có hại và hỗ trợ hệ miễn dịch khi cơ thể bị nhiễm trùng.

- Phòng ngừa nhiễm trùng đường hô hấp trên.

- Giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng trong thời gian nằm viện.

 

Ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, probiotics cũng có thể mang lại lợi ích. Các nghiên cứu cho thấy probiotics có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh chàm và viêm ruột hoại tử (NEC). Ngoài ra, probiotics cũng có thể giúp ngăn ngừa một số triệu chứng liên quan đến hô hấp ở trẻ em mắc bệnh xơ nang.

Trong trường hợp trẻ có bệnh lý nghiêm trọng, bố mẹ cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi quyết định sử dụng các thực phẩm bổ sung men vi sinh.

 

 

>> Khám phá thêm:

- 2’-FL HMO là gì? “Đại dưỡng chất” cho trẻ mà mẹ không nên bỏ qua

- Khi nào là thời điểm tối ưu để bổ sung DHA cho bé?

- Cách nhận biết trẻ hợp sữa công thức và các lưu ý khi pha sữa

Thực phẩm bổ sung probiotics cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ [3]

Hệ vi sinh đường ruột của trẻ sơ sinh sẽ trưởng thành trong vài năm đầu đời và ổn định sau khoảng ba tuổi. Vì vậy, trẻ cần được tiếp xúc với các vi khuẩn có lợi trong giai đoạn này để đảm bảo các loài vi khuẩn có lợi cư trú trong đường ruột.  

Một phần sự tiếp xúc với các vi khuẩn có lợi phụ thuộc vào phương thức sinh, trong đó trẻ sinh thường qua đường âm đạo có xu hướng tiếp nhận nhiều vi sinh vật có lợi hơn so với trẻ sinh mổ. Tuy nhiên, trong năm đầu đời, nuôi con bằng sữa mẹ vẫn là yếu tố ảnh hưởng đến sự hình thành và phát triển hệ vi sinh đường ruột của trẻ.

 

Vì nhiều lý do khác nhau, một số trẻ không thể được nuôi bằng sữa mẹ. Trong những trường hợp này, sữa công thức trở thành nguồn dinh dưỡng duy nhất trong những tháng đầu đời, do đó thành phần của sữa cần được thiết kế sao cho gần giống với sữa mẹ nhất có thể.

Việc bổ sung probiotics vào sữa công thức cho trẻ sơ sinh với liều lượng phù hợp là an toàn và đảm bảo sự phát triển bình thường ở trẻ sơ sinh khỏe mạnh trong giai đoạn đầu đời. Một số loại probiotics được thêm vào sữa công thức bao gồm các loài Bifidobacterium và Lactobacillus.

 

Ngoài việc bổ sung probiotics vào sữa công thức cho trẻ sơ sinh, một số loại sữa công thức còn chứa prebiotic. Prebiotic là những chất mà cơ thể người không thể tiêu hóa được nhưng được vi khuẩn có lợi trong đường ruột lên men, từ đó mang lại lợi ích cho sức khỏe tổng thể. HMO là một dạng prebiotic tự nhiên có trong sữa mẹ, và hiện nay một số nhà sản xuất đã bắt đầu bổ sung các loại prebiotic có cấu trúc tương tự HMO vào sữa công thức.

 

Trẻ nhỏ có thể bổ sung Probiotics qua các sản phẩm sữa công thức

>> Tìm đọc thêm:

- 12 Thực phẩm cực lợi sữa cho mẹ sau sinh

- Nhận biết dấu hiệu trẻ bị dị ứng sữa công thức và hướng xử lý

- Dấu hiệu trẻ không hợp sữa công thức có thể nhận biết ngay

Nên bổ sung probiotics lúc nào? [4]

Mỗi thương hiệu sản phẩm probiotics đều có hướng dẫn sử dụng riêng. Việc dùng probiotics khoảng 30 phút trước bữa ăn có thể giúp lợi khuẩn sống tránh bị acid tiêu diệt. Tuy nhiên, hiện nay nhiều chế phẩm probiotics đã được bào chế với lớp bao bảo vệ, có thể sử dụng ngay cả khi bụng đói.

Để probiotics phát huy tác dụng tối ưu, người dùng nên tuân thủ đúng hướng dẫn ghi trên nhãn sản phẩm. Ngoài ra, thời điểm sử dụng probiotics không quan trọng bằng việc duy trì dùng đều đặn và đúng cách.

Probiotics thường không tồn tại lâu dài trong cơ thể và cũng không tạo ra hệ vi sinh vật có lợi lâu dài. Điều này có nghĩa là hệ vi sinh vật sẽ dần trở về trạng thái ban đầu nếu bạn ngừng bổ sung hoặc sử dụng không thường xuyên. Việc dùng probiotics vào cùng một thời điểm mỗi ngày, hoặc theo đúng hướng dẫn ghi trên nhãn sản phẩm sẽ giúp duy trì mức độ vi sinh vật có lợi từ probiotics ở mức cao nhất.

 

Kết luận: probiotics là gì?

Tóm lại, probiotics là những vi sinh vật có lợi cho sức khỏe, thường được sử dụng để hỗ trợ điều trị các triệu chứng về đường ruột, tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ nhiễm trùng. Tuy vậy, trong một số trường hợp có bệnh lý nghiêm trọng, người dùng cần phải tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi quyết định sử dụng các thực phẩm bổ sung probiotics.

 

Các lưu ý về dinh dưỡng:

- Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho sức khỏe và sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Nếu mẹ không có sữa hoặc không thể cho trẻ bú, mẹ cần chọn các công thức sữa có uy tín, nhất là các công thức có chứng cứ lâm sàng giúp trẻ phát triển tốt trí tuệ, sức khỏe và thể chất.

- Rửa sạch dụng cụ pha và đun sôi với nước trong 5 phút trước khi pha. Cho trẻ ăn bằng cốc, thìa hợp vệ sinh.

- Ngậm vú nhân tạo, bú bình không hợp lý hoặc ăn bổ sung trước 6 tháng tuổi có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của trẻ.

- Khi trẻ bú bình, có thể có nguy cơ nhiễm khuẩn hoặc pha chế và cho ăn không đúng cách, vì vậy cần theo đúng hướng dẫn.

- Khi cần dùng sữa công thức, nên lựa chọn các sản phẩm của thương hiệu uy tín, có hiệu quả được chứng minh hỗ trợ trẻ tăng trưởng và phát triển.

SIM-C-147-26

---------------------------------------

Nguồn tham khảo:

[1]: https://nhidong.org.vn/chuyen-muc/Probioticss-la-gi-c60-90.aspx 

[2]: https://www.healthdirect.gov.au/Probioticss  

[3]: https://cdhf.ca/en/baby-Probioticss-a-complete-guide-to-treating-colic/ 

[4]: https://www.healthline.com/nutrition/Probioticss-101#add-to-your-diet